Amazzonia Brunch & Aperitivo, Firenze

Crema Chantilly, frutti di bosco e fragole.

Crema nocciola, cioccolato bianco, lamponi e mirtilli.

Banana, sciroppo d’acero e cioccolato fondente.

Crema pistacchio, granella di pistacchio e panna.

Pollo fritto, cheddar, salsa BBQ e germogli.

Salmone affumicato, crema di formaggio all’erba cipollina, germogli e salsa olandese. Uovo all’occhio +1 €.

Crema nocciola, panna, mirtilli e lamponi.

Fragole, lamponi, cioccolato fondente e sciroppo d’acero.

Croissant al burro con crema Chantilly e frutti di bosco. Nutella +0,50 €.

Prosciutto cotto, fontina, bacon, uovo e maionese alla paprika.

Bacon, tacchino, uova strapazzate e maionese alla paprika.

Mirtilli, cioccolato e sciroppo d’acero.

Uova strapazzate, bacon croccante, pane tostato e pomodorini.

Uovo all’occhio, salmone, avocado, hummus di ceci, pane croccante e pomodorini.

Uovo in camicia, avocado, tacchino, valeriana, germogli e maionese.

Uova, bacon croccante, fagioli in salsa di pomodoro, patate arrosto, croissant al burro e pane tostato.

Pane tostato, bacon, 2 uova in camicia, salsa olandese e insalatina.

Avocado, salmone, uovo in camicia, pane tostato, erba cipollina, salsa olandese e semi misti.

Avocado, uovo in camicia, pomodorini, pane tostato e semi misti.

Avocado, burrata, datterini e basilico su pane tostato.

Avocado, hummus di barbabietola o hummus di ceci, semi misti, germogli e pane tostato.

Pane ai cereali, avocado, tacchino, uovo in camicia, semi misti e germogli.

Bun, bovino 180 g, bacon, cheddar, uovo, salsa BBQ e cipolla caramellata.

Bun, pollo fritto, cheddar, lattuga e maionese. Bacon +1 €.

Bun, burger di ceci, avocado, burrata, pomodoro e hummus di barbabietola.

Bun, hamburger di bovino 180 g, funghi porcini, crema tartufata e fontina.

Bun, pulled pork, cheddar, salsa BBQ, pomodori confit e cipolla caramellata.

Bun, hamburger di bovino 180 g, crema di gorgonzola, bacon croccante e cipolla caramellata.

Tre mini bun: Classic, Black Truffle Forest, Amazzonia Burger.

Salmone, formaggio cremoso, uovo, pomodoro, misticanza e salsa ranch.

Tacchino, bacon, burrata, uovo, pomodoro, misticanza, maionese e salsa brunch.

Prosciutto, fontina, salsa ranch e senape.

Insalata con pollo fritto speziato, bacon, parmigiano, salsa Caesar e pane tostato a cubetti.

Fresh salad, pomodoro, semi misti, avocado, cipolla e cetriolo.

Yogurt greco, frutta, granola, lamponi e mirtilli.

Patatine fritte.

Patatine con salsa cheddar e bacon.

Patatine con salsa parmigiano e tartufo.

Popcorn di pollo con salsa ranch.

Polenta fritta.

Cheesecake al pistacchio, al cioccolato o ai frutti rossi.

Al cioccolato o ai lamponi.

Brownie al cioccolato con panna.

Disponibile anche in variante vegana.

Caffè espresso.

Doppio espresso.

Espresso e latte montato.

Espresso e acqua calda.

Espresso, latte caldo e crema di latte.

Latte caldo montato e caffè espresso.

Caffè espresso e ghiaccio.

Espresso, cocco e latte.

Espresso, latte freddo e ghiaccio.

Tè verde Matcha e latte caldo montato. Aggiunta vaniglia +1 EUR.

Tè verde Matcha, latte freddo e ghiaccio. Aggiunta vaniglia +1 EUR.

Matcha, latte di cocco, panna e polvere di Matcha.

Tè Chai speziato, latte, cannella, cardamomo e zenzero.

Tè Chai speziato, latte e vaniglia.

Tè Chai speziato, latte e 1 shot di espresso.

Mango, banana, ananas e mela.

Mango, ananas e cocco.

Frutti rossi, banana e mela.

Kiwi e mela verde.

Latte, gelato e cioccolato.

Latte, gelato e fragola.

Latte, gelato e banana.

Latte, gelato e pistacchio.

Mela, sedano e zenzero.

Arancia, carota e mela.

Ananas, finocchio e mela.